
Chef / Cheffe de rang de room service
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 75, Paris, Île-de-France
Notre Hôtel, 1 PLACE VENDÔME, Maison exclusive, confidentielle et à taille humaine, située au coeur de Paris, recherche un/une Chef de Rang Service Restauration en CDI. MISSION Vous assistez le Responsable Restauration dans le bon fonctionnement des points de vente en assurant un service restauration chaleureux et personnalisé. Vous prenez également la responsabilité d'un « shift » opérationnel et encadrez le travail des commis de salle. Rattaché(e) au Responsable Restauration, vos principales missions seront : o De participer au bon fonctionnement des points de vente (salle, bar, Table du Chef ou room service) dans le respect des standards et procédures établies. o De réaliser les mises en place et le dressage des tables. o De prendre les commandes, procéder au service et au débarrassage des tables avec courtoisie et efficacité et de gérer les encaissements. o De participer à l'entretien des espaces et du matériel. o D'assurer une forte présence terrain afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations. o De présenter les prestations de l'hôtel et d'en assurer leur promotion. Vous jouez un rôle essentiel dans la relation clientèle et contribuez[...]




















